当店はこの道一筋23年の店主が営む神戸の焼き鳥店でございます。
朝引きの淡路どり、京丹波の赤鶏、国産の合鴨など、厳選した素材を土佐備長炭を用いて焼き上げる焼き鳥が自慢でございます。
そして、もう一つ。
新鮮な鶏ガラで丁寧に長時間かけて、とったスープを使用した、鶏の炙りもつ鍋が看板メニューでございます。
この度はその看板メニューでございます、
鶏の炙りもつ鍋を全国の方へお届けしたく、
こちらのサイトを立ち上げました。
わずかスタートから2週間で800人前を売り上げ、
今も尚、売り上げ数を伸ばし続けております。
極上のスープに包まれた炙り鶏もつ肉。
炙られた鶏もつ肉から溶け出す脂やキャベツから出る甘味で極上のスープが至極のスープへと昇華されます。
この機会に是非、鶏の炙りもつ鍋で素晴らしい食卓でのお時間をお過ごし下さい。
無化調、無添加ですので、体の中から元気になること間違いございません。